Miód pitny trójniak wiśniowy Sturnus

Trunek wytworny, soczyście owocowy, potężnie zbudowany, bardzo złożony, idealnie zbalansowany. Kwasowość i taniczność wiśni doskonale otacza słodycz miodów i delikatnie wyczuwalną, jakoby zwędzoną grykowość, przeciągającą się na finiszu, który, wbrew nazwie, zdaje się początkować nowe fale smaku. Leżakowany w beczce po Burbonie i stoucie imperialnym ułożył się, wygładził, nabrał delikatnych nut bourbona i palonych nut stout’a imperialnego doskonale podkreślającego karmelowość miodu gryczanego.

Na witrażu etykiety, w sadzie wiśniowym człowiek – pszczoła przypominający zakonnika w czarno-rubinowym habicie, z otwartą księgą i gęsim piórem w rękach. Na zawieszonym medalionie głowa czarnego wilka. Ponad postacią szpak z szypułką wiśni w dziobie. Postać może symbolizować św. Franciszka, patrona ubogich, zwierząt i ekologii, który w tradycyjnej ikonografii przedstawiany jest w otoczeniu ptaków, a także z wilkiem podającym mu łapę. Jakub -z nazwiska Wilk – właściciel miodosytni, nosi również imię Franciszek.

Zdobywca najwyższych laurów w konkursach krajowych i światowych. Jesienią 2023 r. Sturnus został podwójnym srebrnym medalistą Poznańskich Targów Piwnych: Greater Poland Mead Cup 2023 oraz Greater Poland Design Cup (bottle) 2023, W lutym 2024 r. został wyróżniony złotym medalem największego na świecie konkursu miodów pitnych Mead Madeness Cup, w którym konkurowało w różnych kategoriach 711 trunków z 37 krajów świata.