Miody sesyjne

Miody sesyjne od Miodosytnii Warmińskiej Zuli

Miody pitne sesyjne stają się coraz bardziej popularne wśród miłośników rzemieślniczych napojów alkoholowych. Dzięki swojej lekkości i niskiej zawartości alkoholu, naturalne miody smakowe są idealnym wyborem na dłuższe degustacje, czyli tzw. “sesje”, od czego pochodzi ich nazwa.

Zobacz też: cydry miodowe.

Cechy miodów sesyjnych:

• Niska zawartość alkoholu – smaki miodu sesyjnego przypominają lekkie piwa rzemieślnicze lub cydry, co czyni je doskonałym wyborem na dłuższe spotkania towarzyskie bez obciążania organizmu wysokoprocentowym alkoholem.
• Orzeźwiający smak – często lekko kwaśny, owocowy, mniej słodki niż klasyczne miody pitne. Dzięki temu dobrze gaszą pragnienie i sprawdzają się jako alternatywa dla piw kraftowych oraz lekkich win musujących.
• Krótki czas fermentacji – szybki proces produkcji sprawia, że są świeże i lekkie w odbiorze, a ich smak zachowuje naturalne nuty miodowe, często wzbogacone dodatkami owocowymi lub ziołowymi.
• Różnorodność stylów – mogą być gazowane lub niegazowane, klarowne lub mętne, z różnymi dodatkami smakowymi, takimi jak owoce, przyprawy, chmiel czy zioła. Niektóre warianty mają subtelne nuty kwiatowe, inne zaś przypominają cydry lub naturalne lemoniady.
• Tradycyjna produkcja – bazują na dawnych recepturach, łącząc rzemieślnicze podejście z nowoczesnymi technikami fermentacji, co pozwala na uzyskanie wyjątkowych aromatów i smaków.
• Naturalne składniki – brak sztucznych dodatków, konserwantów czy barwników sprawia, że są zdrową alternatywą dla komercyjnych napojów alkoholowych.
• Szerokie zastosowanie – sprawdzają się zarówno jako napój do degustacji solo, jak i dodatek do potraw, zwłaszcza lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej, serów czy deserów.
• Idealne jako grzaniec – nieco cięższe warianty miodów sesyjnych doskonale sprawdzają się na zimowe, mroźne wieczory, kiedy chcesz się ogrzać od środka. Do tego celu dobrze sprawdzają się też lżejsze warianty. Nadają się też jako dodatek lub baza do drinków.

Naturalne miody smakowe

W 2022 roku jako pierwsi w Polsce wprowadziliśmy na rynek nazwany miód sesyjny – naturalnie fermentowany, musujący napój na bazie miodu pszczelego, poddawany refermentacji w butelce tradycyjną, pracochłonną metodą. Jest niefiltrowany, a jego receptura czerpie z dawnych przepisów na tzw. piwo miodowe (bez dodatku słodu) oraz lekkie miody pitne, znane jako piątak i szóstak. Tradycja jego wyrobu przetrwała w rodzinach pszczelarskich, takich jak nasza, i jest opisywana w klasycznych polskich publikacjach pszczelarskich.

Jako producent miodów oferujemy w tej kategorii smakowe miody:

• bezalkoholowy chmielony miód sesyjny Melarya Free,
• bezalkoholowy miód sesyjny Melarya Free z tonikiem,
• miód sesyjny Melarya Kawa+Tonic.

W ofercie mamy również takie propozycje jak miód sesyjny Melarya Wiśnia, Imbir czy Imbir Quatro Melarya Premium.

Te miody sesyjne stanowią serię limitowanych produktów o niewielkich nakładach. Specjalnie skomponowane trunki zachwycają kompleksowym smakiem i niecodziennymi połączeniami. Zapraszamy do zapoznania się z pozostałymi propozycjami Miodosytni Warmińskiej Zuli!