Bezalkoholowy miód sesyjny Melarya FREE miód + chmiel ZULA

(mel łac. miód) Trunek pieczętujący złotym stemplem kreację paradoksu ZULI. Napój miodowy tak dalece zapomniany, że aż do dziś komercyjnie nieistniejący, a świdrujący bąbelkami absolutną awangardę nowej fali, same jej przedmurza. Zastawia powszednie stoły produktem niszowym. Powszednie, bo taki ma charakter: bezpretensjonalny, lekki, pijalny, orzeźwiający, gaszący pragnienie, smakujący każdemu schłodzony lub podgrzany. Niszowy, bo któż zna uniezależniający, bezalkoholowy chmielony miód sesyjny, który dla zdrowia zaraża miodem?

Jako pierwsi w Polsce w 2022 r. wprowadziliśmy na rynek nazwany miód sesyjny. To naturalnie fermentowany, musujący, refermentowany pracochłonną, tradycyjną metodą w butelce, niefiltrowany napój z miodu pszczelego. Receptura opracowana na bazie tradycyjnych receptur tzw. piwa miodowego (bez grama słodu!) lub inaczej lekkich miodów pitnych (piątak/szóstak). Zwyczaj jego wyrobu do dziś kultywowany jest w zaciszach domowych pokoleniowych rodzin pszczelarzy, takich jak nasza. Znany także klasycznej literaturze pszczelarskiej polskiej.

Melara FREE to seria naturalnie fermentowanych bezalkoholowych (Alc. <0,5% vol.) miodów sesyjnych .

Do wersji Melarya FREE miód + chmiel ZULA dodaliśmy… chmiel odmiany ZULA od Polish Hops, polskiego producenta nr 1 chmieli nowofalowych. Wzbogaca, kontruje i delikatną słodycz miodową wyraźnie zaznaczoną goryczką o czystym profilu. Wnosi symfonię aromatów tropikalnych owoców i cytrusów.